食欲の秋です。 秋はいろいろな食べ物が美味しくなりますが、 代表的なのはやっぱり秋刀魚ではないでしょうか？ 秋刀魚は美味しいだけでなく、 様々な栄養が含まれ身体に良いことがわかっています。 今日は、秋刀魚の健康効果・効能について調べてみましょう…

朝食の定番ともいえる納豆は、日本人の伝統的な発酵食品です。 においが苦手だという方も少なくありませんが、 今、この納豆の持つ様々な健康効果や美容効果が注目されています。 それは日本に留まらず、海外でも話題になるほどです。 今回は、納豆について…

高い栄養価、価格の安定、 テレビ番組で放映されたことが背景となって、 近年、サバ缶の人気は急上昇。 健康効果だけでなく美容効果も期待できるそうです。 今回は、そんなサバ缶の凄さについて調べてみました。 …………………………………………………… 目次 ◻️ サバ缶の栄養…

「一日一個で医者いらず」と 昔から言われるほど身体に良いとされる梅干し。 いろいろなサプリメントが次々と売り出される中、 冷蔵庫の中で眠っていませんか？ 梅干し。 日本の伝統と知恵を生かした健康素材「梅干し」を最大限に活用し、 健康な身体を手に…

香ばしい香りと美味しさで人々を魅了するコーヒー。 仕事や勉強の合間に、 私たちの身体と心をホッと温めてくれる以外にも、 良い影響があることがわかっています。 今回は、コーヒーが持つ様々な効果・効能について 説明していきたいと思います。 …………………………

餃子は美味しいですよね。 私も月に1回くらい60個ほど作って紹興酒でいただきます。 夏でも冬でも美味しくいただける餃子。 口にすると、カリッとした焼き目、肉と野菜の甘みがひろがり、 身体がポカポカと熱くなってきます。 ひとたび思い浮かべてしますと…

スカイは日本の夏の風物詩であり、 みずみずしく上品な甘さが、暑さで乾いた喉や体を潤してくれます。 スイカは、水分が多くさっぱりしているので、 栄養なんてなさそうな感じがしますが、 以外にもスイカの栄養は機能性が高く、夏バテ解消に効果があります…

沖縄で代表的な食べ物として注目を浴びているゴーヤ。 栄養が豊富で、気温の高い沖縄では通年食べられているように、 夏バテや体力維持に効果があるとされています。 苦いながらも、これほどまでに有名になった理由には、 ゴーヤの持つ健康効果が、さまざま…

連日記録的な猛暑が続き、夏バテ気味の方も多いと思います。 夏バテは、自立神経の乱れが影響し、 食欲不振や倦怠感、不眠、めまいなどをおこします。 夏バテを予防するにはしっかりと栄養を摂り、 暑さに負けない体力作りが大切です。 そのためにも今回は、…

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だししょうゆ 創業から250年以上続く 老舗の醤油蔵でつくられ 日本一高いと言われている高級醤油 ［ かめびし醤油 ］ 現在、唯一となった「むしろ麹製法」を頑なに守り続けており、市販の醤油では味わえない「深いコク」と「まろやかさ」、「独特の酸味」が…

創業百余年の老舗が作る完全手作りの栗きんとんです♪ 和菓子、スイーツ、栗きんとん 干し柿、ギフト、和菓子 栗きんとんの本場！岐阜中津川の栗100％！本物の栗きんとん スイーツ、栗きんとん 栗きんとんの本場、 岐阜中津川で創業百余年の老舗和菓子屋 くり…

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