餃子は美味しいですよね。 私も月に1回くらい60個ほど作って紹興酒でいただきます。 夏でも冬でも美味しくいただける餃子。 口にすると、カリッとした焼き目、肉と野菜の甘みがひろがり、 身体がポカポカと熱くなってきます。 ひとたび思い浮かべてしますと…